Gedämpfte Garnelen Bällchen

auf Gurken-Eierschwammerlsalat

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Basilikumschaumsuppe

mit Tomaten- Mozzarella

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Schweinefilet mit Kräuterkruste

auf Spargel-Eierschwammerlragout und Risotto

oder

Kärntner Lax`n vom Grill

mit sautierten Eierschwammerl und Butterkartoffeln

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Soufflé Glace Grand Marnier

 

Menü mit dem Schweinefilet

€ 46,-

Menü mit dem Kärntner Lax`n

€ 46,-

 

 

Empfehlung der Woche

Gedämpfe Garnelen Bällchen

auf Gurken-Eierschwammerlsalat

€ 11,-

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Eierschwammel- Ravioli

mit Butter und Grana Padano

€ 11,-

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Rote Rüben - Blinis mit Räucherlachs,

sautierten Eierschwammerl und Creme fresh

€ 11,-

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Basilikumschaumsuppe

mit Tomaten- Mozzarella

€ 5,-

 

Vorspeisen

Rosa gebratene Lammkrone mit Portweinsaft´l

Frühlingsgemüse und Polenta-Gnocchi

€ 26.-

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Rinderfilet mit Eierschwammerlsauce

und Bandnudeln

€ 29,-

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Schweinefilet mit Kräuterkruste

 auf Spargel-Eierschwammelragout und Risotto

€ 24,-

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Kärntner Lax`n vom Grill

mit sautierten Eierschwammerl und Butterkartoffeln

€ 24,-

 

Hauptspeisen

Rinderfilet mit Gorgonzolarahmsauce und Würfelkartoffeln

€ 28,-

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Tournedos vom Rind mit Champignonrahmsauce und Rösti

€ 28,-

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Filetspitzen „Stroganoff“ mit Spätzle

€ 27,-

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Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Champignonsauce und Rösti

€ 24,-

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Wienerschnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln

€ 20,-

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Gebratenes Kalbsschnitzel im Natursaft’l und Petersilienkartoffeln

€ 19,50

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Filetspieß mit Pommes frites

€ 19,-

Unsere Klassiker

Gemischter Salat

€ 5,-

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Blattsalat

€ 4,-

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Semmel und Butter (Gedeck)

€ 3,-

Salate

Gemischtes Dessert

€ 9,-

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Zitronensorbet mit Wodka

€ 6,-

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Schokoladenmousse auf Fruchtspiegel

€ 7,-

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Soufflé Glacé Grand Marnier

€ 8,-

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Creme Brûlée mit frischen Erdbeeren

€ 8,-

 

Dessertkarte

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