Gemüsesulze auf Graved Lachs

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Melonenkaltschale

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Kalbsrückensteak mit Eierschwammerl Rahmsauce

 und Bandnudeln

oder

Wolfsbarschfilet vom Grill auf Blattspinat

mit Riesling-Butter und Babykartoffeln

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Espressocreme mit Vanilleeis

 

 Menü mit dem Kalbsrückensteak

€ 45,50

Menü mit dem Wolfsbarschfilet
€ 40,50

 

 

 

Empfehlung der Woche

Gebratene Jakobsmuschel

auf Carpaccio von der Tomate mit Curryschaum

€ 11,-

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Gemüsesulze auf Graved Lachs

€ 11,-

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Gebratene Risotto Dukaten mit Eierschwammerln

€ 10,-

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Melonenkaltschale

€ 5,-

 

Vorspeisen

Rinderfilet mit Gorgonzolarahmsauce und Würfelkartoffeln

€ 27,50

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Tournedos vom Rind mit Champignonrahmsauce , Rösti

€ 27,50

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Filetspitzen „Stroganoff“ mit Spätzle

€ 25,50

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Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Champignonsauce , Berner Rösti

€ 22,50

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Wienerschnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln

€ 19,50

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Gebratenes Kalbsschnitzel im Natursaft’l, Petersilienkartoffeln

€ 19,50

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Filetspieß mit Pommes frites

€ 18,50

Salate

Gemischter Salat

€ 5,-

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Blattsalat

€ 4,-

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Semmel und Butter ( Gedeck )

€ 3,-

 

Unsere Klassiker

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräutern

auf Portweinsaft´l und Mandelkartoffeln

€ 25,50

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Kalbsrückensteak mit Eierschwammerl Rahmsauce

und Bandnudeln

€ 26,50,-

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Filet vom Almochsen mit sautierten Kartoffel Gnocchi,

Cherry-Tomaten und Rucola

€ 28,50

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Wolfsbarschfilet vom Grill auf Blattspinat

mit Riesling-Butter und Babykartoffeln

€ 21,-

 

 

 

 

 

Hauptspeisen

Gemischtes Dessert

€ 9,-

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Zitronensorbet mit Wodka

€ 6,-

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Schokoladenmousse auf Fruchtspiegel

€ 7,-

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Espressocreme mit Vanilleeis

€ 7,-

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Marinierter Fruchsalat

mit hausgemachten Grand Marnier-Eis

€ 9,-

 

 

 

 

 

 

Dessertkarte

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